A quesadilla sajttal és tetszőleges finomságokkal megtöltött, félbehajtott, majd megsütött tortillalap. Kívül ropogós és kellemesen pirult, belül olvadós a sajt miatt, ami ugyanakkor össze is tartja a belekerült alapanyagokat.
Mexikói Csirkés: Grillezett csirkemell, joghurtos szósz, paradicsom, Lilahagyma, Reszeltsajt, Pritaminpaprika, Chilli